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SONRISAS DE BOMBAY

SONRISAS DE BOMBAY
Cuando descubri esta ONG, aun no conocia el mundo del fieltro, pero al empezar a hacer experimentos con el fieltro y a realizar regalos a amistades,decidi colaborar con esta organizacion,ellos hacen mucho por los niños, y regalan muchas sonrisas gratuitas, vuestros comentarios, visitas, ha sido lo que me sigue enganchando a este vicio tan sano, que es seguir creando. Haz click en la foto y te llevara a un mundo de "hacedores de sonrisas".

22/12/09

TARTA EXPRESS DE ZANAHORIA‏

No hay foto aun de la tarta, pero pongo mi cabecero de forja azul y a mi chily willy, de marioneta hasta que haga yo la tarta y ponga la foto correspondiente.
Mi querida hermana, esta hecha una cocinillas, y tiene muy buena mano, me ha mandado esta receta, que para que no se me pierda, la pondre en bastantes sitios, y en alguno podre encontrarla, seguro, jajajaja!
Pongo todo textualmente....


Como sabeis, estoy la mar de contenta con la adquisicion de la receta de Tarta de Zanahoria para microondas. Y como yo no soy una seta, os cuento la receta para que podais disfrutarla en casa. Ademas, no se tarda nada, solo 7 minutos en el microondas y esta lista, mas el tiempo de preparacion de la masa. Eso si, os recomiendo que respeteis las medidas, porque sale justo como tiene que salir, y que compreis un molde de silicona en el chino o cualquier otro sitio, que sea redondo y quepa en el microondas. Y bueno, la he "renombrado" como tarta express por lo poco que se tarda.

Entonces,

INGREDIENTES:

Para la masa

- 175 grs de zanahorias crudas

- 170 grs de azucar moreno

- 2 huevos grandes o 3 medianos

- 2 cucharaditas de canela en polvo

- 50 grs de aceite de oliva suave

- 90 grs de harina
- 10 grs de levadura royal


- 1 pizca de sal
- 50 grs de nueces troceadas

- 50 grs de pasas sin pepitas

Para la crema que lleva encima:

- 1 tarrina de queso philadelphia

- 1 chorreon de nata

- ralladura de limon

- un poco de azucar

- 1 cucharadita de canela

PREPARACION

Triturar el azucar con las zanahorias hasta que quede bien fino.

Añadir la canela, la sal y los huevos batidos y mezclar bien.

Añadir el aceite y volver a batir bien. Mezclar la harina con la levadura e ir incorporandola poco a poco.

Verter la mezcla en un molde engrasado y repartir uniformemente e ir repartiendo las pasas con las nueces trituradas (luego yo he mezclado de nuevo todo el potingue para que se distribuya bien y no queden localizadas).

Luego, meter la tarta en el microondas durante 7 minutos a una potencia maxima de 900 w (aunque en el microonda de casa no aparezca la potencia, siempre es el microondas al maximo). Cuando acabe, dejar reposar 5 minutos y desmoldar.

Crema de arriba: se mezclan todos los ingredientes hasta que quede una pasta espesa. Podeis pasarla por la "turmis" si quereis. Y cuando ya este pasada, se unta encima de la tarta y se echan algunas nueces troceadas para que quede mas decorativo. Y nada, espero que os haya gustado la receta.


Ahora a probarla, y yo a comerla, que he traido para que la prueben mis compañeros de trabajo.

3 comentarios:

Zepequeña dijo...

Que rica!!!

Zepequeña.

Jose Antonio dijo...

Cada receta es muy diferente a la de cada uno, pero la tarta de Zanahoria esta riquísima. (Cada persona le da su toque a sus platos)

Yurancha dijo...

Esta muy rica, que ya hice los honores estas navidades, y realmente esta para chuparse los dedos.
Ya os pondre la fotos, bueno, no la hice yo, cuando haga la mia, pongo la foto!!

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